Actualmente, no existe un tratamiento nutricional específico frente al Covid-19, pero si podemos prevenir y aumentar las defensas. El sistema inmunitario mejorado nos ayuda a evitar los procesos gripales y víricos, o al menos reducir sus síntomas. Aquí, la comida juega un papel fundamental para evitar que estos cambios. Encontraremos muchas tendencias, recomendaciones alimentarias y nutricionales básicas a seguir, pero insisto en la importancia de adaptarlo a las característica individuales de cada persona.